📌 O RESUMO DA NOTÍCIA:
- Arnaldo Di Blasi criou a Di Blasi Pizzas após observar bordas de pizza sendo descartadas em um evento.
- A rede de franquias faturou R$ 60 milhões e projeta alcançar R$ 120 milhões com 100 lojas até 2026.
- A estratégia inclui foco em delivery, adaptação de cardápio regional e um modelo de negócio enxuto.
- Franqueados têm faturamento médio de R$ 190 mil/mês e retorno do investimento em até 24 meses.
Uma observação simples em um chá de bebê, em 2012, transformou-se em um império de pizzas. Arnaldo Di Blasi notou que as pessoas deixavam as bordas no prato, e essa ideia o levou a criar a Di Blasi Pizzas, uma rede de franquias que hoje fatura R$ 60 milhões.
Da observação ao negócio próprio
Com 30 anos e uma carreira consolidada em tecnologia da informação, Arnaldo Di Blasi decidiu apostar na ideia de pizzas com massa fina e poucas bordas. O projeto começou como um buffet para eventos nos fins de semana, gerando renda extra. A demanda cresceu rapidamente, levando Di Blasi a deixar seu emprego e dedicar-se integralmente ao negócio, realizando até 40 eventos por mês.
Expansão pelo delivery e franquias
A virada para o modelo de delivery ocorreu após a participação no Rock in Rio em 2017. Entre 2018 e 2019, a empresa investiu na adaptação de receitas e logística para garantir a qualidade do produto no transporte. Para financiar essa transição, Di Blasi vendeu bens pessoais. A pandemia impulsionou a decisão de expandir por franquias, com a primeira unidade inaugurada em 2021 no Rio de Janeiro.
Estratégia regional e metas ambiciosas
Atualmente, a Di Blasi Pizzas conta com 50 unidades em todo o país, sendo 46 em operação. A rede busca adaptar parte do cardápio aos gostos locais, oferecendo, por exemplo, pizza de coração de galinha no Sul e Sertaneja no Nordeste. Com um faturamento de R$ 60 milhões, a meta é atingir R$ 120 milhões e 100 lojas em 2026. O faturamento médio mensal por unidade é de R$ 190 mil, com retorno do investimento estimado em até 24 meses.
A expansão da Di Blasi Pizzas demonstra o potencial de negócios inovadores que se adaptam às particularidades do mercado brasileiro, com foco em crescimento e rentabilidade para os franqueados nos próximos anos.
